Agenda des événements / Fiche détaillée
Dégustation Publique de l'Œil-de-Perdrix
L'Œil-de-Perdrix, c'est l'invention neuchâteloise la plus copiée de Suisse : ce rosé d'une teinte rose pâle aux reflets cuivrés, né sur les bords du lac en 1861, est aujourd'hui produit dans toute la Confédération. Mais c'est ici, à Neuchâtel, qu'on le déguste dans son expression la plus authentique. Chaque juin, la Place du Port rassemble les meilleurs millésimes du canton pour une fête intime et élégante — 35 cuvées à comparer, verre en main, face au lac.
À propos de l'événement
Organisée par Neuchâtel Vins & Terroir, cette dégustation publique annuelle célèbre l'Œil-de-Perdrix, le rosé emblématique du vignoble neuchâtelois dont l'histoire remonte à 1861. En un seul après-midi, les visiteurs peuvent déguster plus de 35 cuvées d'Œil-de-Perdrix issues des meilleurs encaveurs du canton, accompagnés de concerts live et de food trucks sur la Place du Port. L'événement 2026 marque le 165e anniversaire de ce vin historique.
Domaines participants
La liste des domaines participants n'est pas encore publiée pour cet événement.