Cru de l'Hôpital

Le Cru de l'Hôpital au Vully produit des vins philosophiques aux antipodes du conventionnel : « des vins qui sont les témoins du lieu, du millésime et des mains qui le font. » La gamme s'articule autour du Chasselas — dont plusieurs parcellaires de caractère (Le Fichillien, Le Mur) — et d'un Pinot Gris d'une belle complexité.

Un domaine atypique, à l'approche biodynamique, à découvrir absolument.