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Caves Ouvertes Neuchâteloises
Les Caves Ouvertes, c'est le rendez-vous incontournable du printemps vigneron neuchâtelois. En deux jours, le vignoble tout entier s'anime : plus de quarante encaveurs — des plus petits artisans aux maisons centenaires — accueillent amateurs et curieux dans leurs chais. C'est ici que l'on comprend vraiment ce qui distingue un Chasselas d'Auvernier d'un Pinot Noir de Cressier, et que l'on repart avec des bouteilles et des adresses pour toute l'année.
Chaque deuxième week-end de mai, une quarantaine de domaines du vignoble neuchâtelois ouvrent simultanément leurs portes au public. Du vendredi après-midi au samedi soir, les visiteurs déambulent de cave en cave, verre en main, rencontrant les vignerons dans leur milieu de travail. Le billet d'entrée inclut un bon d'achat de vins et un bon repas, ainsi qu'un accès gratuit aux transports Onde Verte et aux navettes inter-domaines.
Dates 2026
8–9 mai 2026
Vendredi 16h–20h · Samedi 10h–17h
Tarif
CHF 30
Incl. bon vins CHF 15 + bon repas CHF 5
Transport
Transport public gratuit (Onde Verte)
Navettes inter-domaines incluses
Les 41 domaines participants
Cas particuliers 2026
La liste officielle 2026 des Caves Ouvertes contient un nouveau domaine hors registre NVT et un nom commercial qui renvoie à une fiche déjà existante dans Caveneo :
- →Domaine 508 — Le Landeron. Domaine confirmé sur les listes officielles 2026 des Caves Ouvertes et du Roadshow, ajouté séparément à Caveneo comme producteur hors registre NVT.
- →Rossel Vins — Hauterive. Nom commercial confirmé pour Cave Bio Simon Rossel, déjà présent dans le registre NVT.
Préparez votre visite
Consultez les fiches de chaque domaine pour connaître leurs cépages, horaires habituels et coordonnées.
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